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La prassi di riferimento per la dieta mediterranea elisir di lunga vita

La prassi di riferimento per la dieta mediterranea elisir di lunga vita

“Se volete far migliorare un popolo dategli un’alimentazione migliore, perché l’uomo è già che mangia” lo affermava già nella seconda metà dell’800 Ludwig Andreas Feuerbach. Affermazione di un’attualità sconcertante, sempre più confermata dalle innumerevoli ricerche scientifiche che univocamente ormai affermano che la durata e la qualità della vita, dipendono per il 70% dall’approccio intelligente al cibo, all’ambiente in cui si vive, da un sano e corretto Stile di Vita e per il 30% dalla componente genetica.

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U&C n° 7, luglio/agosto

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